« Cuisine d’insertion gourmande et durable »

À propos

Cannelle est une entreprise d’économie sociale active en restauration et service traiteur depuis 2003.

Notre défi est double : fournir à nos clients un service de qualité à fort impact social et former des personnes éloignées de l’emploi par la pratique professionnelle.

En 20 ans, Cannelle a grandi progressivement, élargi sa clientèle, accueilli plus de travailleurs en insertion, s’engageant pas à pas pour une alimentation durable. Aujourd’hui une vingtaine de personnes se forme chaque année au sein de

nos cuisines.